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Kéfir, dónde comprarlo

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Kéfir, dónde comprarlo. Instrucciones sobre cómo preparar kéfir de agua y kéfir de leche en casa utilizando la receta que implica el uso de gránulos deshidratados. Dónde comprar kéfir granulado para preparar esta bebida en casa.

En esta página veremos dónde comprar los activadores (enzimas) para hacer kéfir en casa. Los mismos activadores se pueden utilizar para preparación de kéfir de agua y kéfir de leche. Para obtener información sobre las contraindicaciones, propiedades y beneficios del kéfir, consulte la página: kéfir, propiedades.

Kéfir de agua, dónde comprarlo.

Recibo periódicamente mensajes en los que mis lectores me preguntan donde comprar kéfir de agua en una ciudad específica de Italia ... En realidad, los granos de kéfir no son tan fáciles de encontrar. Los afortunados pueden encontrarlos en tiendas naturales o farmacias, sin embargo este mismo producto es fácil de comprar online.

Kéfir de agua, ¿dónde comprarlo? Donde si no enAmazonas, el comercio electrónico más grande de la web. Escribiendo la palabrakéfirUna gran cantidad de libros sale en Amazon, sin embargo, una búsqueda más cuidadosa destaca una gran cantidad de vendedores que ofrecen fermentos y gránulos para comenzar una preparación casera de kéfir.

Muchos vendedores proponen la compra de culturas vivas pero como no sabemos cómo se manejan los envíos, es mejor centrarse en los productos deshidratados para activarlos en casa. Desde este punto de vista señalo laCultivo de iniciación biológica de la empresa kéfir. El producto se ofrece en Amazon a un precio de 19,95 € con gastos de envío gratuitos y contiene varias bolsas de enzimas deshidratadas listas para retomar su actividad una vez que entren en contacto con agua o leche. Con un paquete es posible preparar más de 100 litros de kéfir.

De hecho, puede aprovechar el cultivo de microorganismos que compró para comenzar su propia colonia y usarla para siempre. De esta forma te liberarás de la compra de nuevos productos pero deberás tomar diversas precauciones de uso para no contaminar las cepas seleccionadas. Una colonia de microorganismos es frágil si no se mantiene bien: la contaminación de cualquier tipo puede alterar el equilibrio e introducir cepas que no son útiles para el organismo, así que presta mucha atención a cómo manejas tus gránulos o bolsitas de kéfir.

El producto mencionado se puede utilizar tanto para preparar kéfir de agua como de leche.

¿Cómo utilizar?

¡Todo es cuestión de esperar! Hay que esperar los tiempos de fermentación. Con unos gramos puedes procesar un litro de leche pero si quieres un producto más espeso, baja la cantidad de leche utilizada o aumenta la cantidad de iniciador utilizado.

Comenzar con un litro de leche toma 48 horas. En las próximas 24 horas tendrás que realizar unos simples refrescos. Tenga cuidado, tanto en la primera activación como en los refrigerios posteriores: cuando agregue las enzimas liofilizadas (deshidratadas), asegúrese de que se disuelvan completamente en la leche o el agua.

Para preparar kéfir de agua o kéfir de leche en casa, use un frasco hermético. En la preparación hay que tener en cuenta algunos conceptos:

  • La cantidad de entrante que se usa inicialmente afecta fuertemente el sabor de la bebida, con la experiencia puedes hacer cambios según tus gustos.
  • La cantidad inicial utilizada para preparar la bebida afecta fuertemente la densidad de esta última. Cuantos más microorganismos utilice, más denso será el producto final.
  • La acidez depende de los tiempos de fermentación. Si te gusta un sabor más ácido, amplía los tiempos, yo personalmente los he acortado para obtener un kéfir más dulce.
  • Recuerda usar siempre agua o leche a temperatura ambiente. El frío ralentiza excesivamente el proceso de fermentación de las bacterias. El calor lo acelera (por lo que si hace calor en casa puede obtener kéfir amargo en menos tiempo) mientras que el calor intenso mata las bacterias.
  • El kéfir también se puede preparar con otras bebidas como leche de almendras o leche de coco (solo por nombrar algunas).
  • Recuerda que si quieres preparar kéfir de agua debes darle a los activadores un sustrato de sustento y añadir una cucharada de harina de coco o azúcar morena al agua.

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Comentarios:

  1. Aragul

    lo que haríamos sin tu hermosa frase

  2. Shalkree

    que se me acabará durante una semana

  3. Retta

    Es una lástima que no pueda hablar ahora, no hay tiempo libre. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.

  4. Dakazahn

    ¿También lo que?

  5. Healum

    En existencia, había una tendencia a un deterioro en las condiciones de vida, o, para decirlo simplemente, las cosas no eran una mierda.

  6. Fenrijin

    I noticed that some bloggers like to provoke readers, some even leave provocative comments themselves on their blog



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